シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会は、1941年に設立されました。委員会は、シャンパーニュ地方のヴィニュロン（ブドウ栽培兼ワイン醸造農家）、そしてシャンパーニュメゾンをまとめ、ブドウ畑とワインの利益を目的とし、経済的・技術的・環境的活動を通して、品質向上、活動部門の組織、コミュニケーション、世界中でのシャンパーニュ地方のアペラシオンの評判の発展と保護のために活動しています。

シャンパーニュ委員会は、シャンパーニュ地方のノウハウを最適化するために、ブドウ栽培とワイン醸造学の研究プログラムに投資しています。

全世界12ヶ国に事務所を構えるシャンパーニュ委員会は、特に教育情報ツールを通して、原産地統制名称シャンパーニュの評価、認識、擁護に積極的に参加しています。